【焙煎豆100g】ウイラ ゲイシャ種 ウォッシュト オルティスファミリー ラ・カバーニャ農園

【自家焙煎豆100g】
・当店主が、ウイラ県のコーヒー展示会で出会ったのをきっかけに、農園を訪問し、直接買い付けが実現したアレハンドロさんのゲイシャコーヒーです。
・フルーティで紅茶のような酸味（アールグレイ、ブラックティのよう）、まろやかで甘く、バランスの良い飲み口が特徴があります。

【ローストレベル：浅煎り】
酸味：★★★☆☆
甘み：★★★★☆
苦味：★☆☆☆☆
コク：★☆☆☆☆
※焙煎豆は100g単位で、豆そのまま、または挽いた粉（中細挽きまたは粗挽き）でお求めいただけます。200g以上をご注文の際は、カート内の「数量」にて調整してください。
※ご注文合計1kg未満は、簡易包装のクリックポストにて発送いたします。

【コーヒー生産者情報】
・生産地：コロンビア国ウイラ県ティマナ市ラ・カバーニャ農園（シングルファーム）
・生産者名：アレハンドロ・オルティス（とご家族）
・標高：1750m
・品種/精製方法：ゲイシャ／ウォッシュト（水洗式）／天日干し乾燥
・家族農業で7haの小規模農園を有するアレハンドロ・オルティスさんは、大切な家族とともにコーヒー農園を営み、コミュニティの零細農家への社会支援を行う社会リーダーです。
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商品名称：コーヒー生豆
原材料名：コーヒー豆アラビカ種
生産国：コロンビア共和国
内容量：100グラム
賞味期限：商品発送日より6か月（焙煎後は30日）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて下さい
販売者：Peace＆Beans
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【ゲイシャ種について】
「ゲイシャコーヒー」の名前は日本の「芸者」をイメージされる方も多いかもしれませんが、芸者とは関連がありません。エチオピアの「ゲシャ」と呼ばれる地域に自生していたことがゲイシャ種名称の由来とされています。ゲイシャコーヒーは、一般的に、花のような香りに酸味と甘みが特徴的な、紅茶を思わせるような味わいとされています（産地や製法によって個性が大きく異なります）。普段一般的なコーヒーを苦手に感じている人には、紅茶に似た味わいが新鮮なコーヒー体験となるはずです。フルーティーな酸味や甘味を持つコーヒーのため、砂糖やミルクを入れるよりもブラックで飲むのがおすすめです。
アレハンドロさんの浅煎りゲイシャコーヒーは、焙煎後１～２週間後以降の方が、ゲイシャ本来の味わいを楽しめますので、裏面記載の焙煎日をチェックしていただくのがおすすめです。